毛肚火锅制作教学视频 第1张

      毛肚火锅是重庆市的汉族传统名菜,属于川菜或渝菜系,主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多样,味鲜麻辣,汤汁浓醇,食者可自烫自食,别有风味。